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Madrugamos y desayunamos fuera del hotel, ya que un buffet nos parecía excesivo en cantidad y precio (10 €). Cruzando la Place de Catalogne hay una patisserie llamada «Le petit fournil« (19 Place Jean Payra) donde por 3,50 €/persona desayunamos un Cafe au lait con croissant y bote de zumo. Abre a las 7:00 todos los días menos el domingo.
790 kilómetros, 7 horas y media más descansos y paradas. Peajes 44,80 € (año 2014)
Como unos campeones, decidimos llegar del tirón a la primera etapa de nuestro destino. Se puede ir sin pagar peajes, pero sinceramente, no nos compensaba echar una hora más en un viaje tan largo.
La entrada de historia del «país» cátaro nos quedó un poco ladrillo… para el que no le guste la historia, así que intentaremos que esta sea más liviana.
El catarismo es un movimiento religioso que se propagó durante el s. X por el Occidente de Europa, logrando su mayor expansión en el s. XII antre los habitantes del Midi (Mediodía) francés, especialmente en la zona de Languedoc, gracias a la protección de algunos señores feudales, vasallos de la Corona de Aragón.
Bandera de la región de Mediodía-Pirineos, con la cruz cátara (también llamada cruz occitana o cruz de Languedoc)
Los cátaros afirmaban que existía una dualidad creadora (Dios y Satanás) y rechazaban el mundo material, que consideraban fruto de la obra demoníaca.
