Reseña restaurante peruano «El Inti de Oro»
La gastronomía peruana está de moda, y ahora muchos locales de nuestro país incluyen platos peruanos en sus cartas. Además, hay muchos y variados restaurantes peruanos en España. Así, me es más fácil probar mi plato peruano favorito… ¡¡ceviche!! 😍
En el corazón de Madrid está el restaurante peruano Inti de Oro, que te trae lo mejor de el Perú sin necesidad de coger el avión cada vez que tengas el capricho de probar un plato andino típico. En el enlace anterior visitarás el gastro blog Donde come Noelia dónde encontrarás todo lo relativo a este restaurante. Nosotros lo conocimos cuando inauguraron su nuevo restaurante en el centro de negocios de Madrid. Quedamos enamorados de la fresca e interesante propuesta gastronómica del joven chef peruano Jhonny Cerrón. Alumno de la prestigiosa Escuela de Chefs de la USIL de Lima, Jhonny lleva ya más de una década detrás de los fogones y junto a su fabuloso equipo ha creado una propuesta novedosa y vanguardista, pero conservando todo el sabor de la gastronomía tradicional peruana.
Aquí vemos a Jhonny creando su arte…
